2015年12月21日

軽減税率・・・

ハンバーガーショップなどで「持ち帰りで」と言っておいて
店内で食べる・・・これは8%
これはほんの一例ではあるけど、お店のレジやそのシステムに
どれだけの手間とコストが掛かるのだろう・・・
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2015年12月02日

年金を受け取るようになったら・・・

今年満65歳になったので厚生年金をうけとることに、
そうすると少したって介護保険料を年金から差し引きに、
これは先輩から聞いていたので想定内。

想定外だったのは専業主婦の妻がまだ五十代なので、
妻に国民年金の支払い義務が生じ、月に15590円
こんな仕組みが有ったとはつゆ知らず・・・

どなたかの何かのお役に立てればと、
一応ブログに書いてみました・・・

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2015年06月02日

屋上のきゅうり♪

毎年屋上で栽培するきゅうり、
照り返しがきついのでいつも発泡スロールで育てています。
4月29日に苗を定植しましたが、
今ではこんなに大きく育ってこれまでに4〜5本、
今朝は一気に4本も、糠漬けに、酢の物に利用します。

これからの季節朝夕の水やり、どちらか一方を怠ると葉っぱがうなだれて、
悲惨な状態になるので注意が必要です・・・

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2015年04月10日

姫路城♪!

先日業界のイベントで姫路城へ行ってきました。

もちろんその姿は雄大で、桜も見ごろでしたが、平日にもかかわらず人が多く、順路をぐるぐる歩き、階段をヨイショ、ヨイショと登り40分くらいかけて6層目の最上部へようやく到達。

その後下まで降りてみるともう待ち時間が一時間以上。
見学に来られる方は出来るだけ朝早めに来られることをおすすめします。

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最上部からの眺め
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2014年11月11日

ビルの壁にびっしりと!

いつもの散歩道からチョッと寄り道すると、
こんな光景が・・なんと!ビルの壁にびっしりと
これを見ていると、私もまだまだ頑張らなければいう気持ちが
湧いてきました。

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ついでにちょっと自慢話を・・・

今朝お取引先とのお電話で、こんな嬉しいお言葉を頂戴しました。
「あんたとこの商品を40年取り扱っていて、良く言われる事は有っても、
悪く言われたことは一度も無いで」と

うれしいお言葉、誠に有難うございます♪
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2014年08月20日

2014年07月17日

なにせ香りが良いので・・・

紅南高で漬けた梅、ちょっとフルーツのような甘い香りがします。
今日は瓶のまま干す瓶干しと、天日干しの二刀流で。
いよいよ最終段階。

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2014年06月25日

梅干し作り第2弾!

梅酢も上がり、紫蘇にも漬けた梅干し
テスト的に黄砂とPM何とかをちょっとでも避けるため、
ビニール袋でカバーして

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3日経つとこんな具合に、ためしに食べてみると酸味と
塩辛さの後に甘い味と香りが残ります。
「うん、これはなかなかいける」やっぱり紅南高だから?
右端は味見した分

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今日は天日干しテスト

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2014年06月10日

梅干し作り♪

今年の梅は香りのよい紅南高で、
漬け込みは試しに会社の真空包装機を使って
袋も三重にしてと・・・

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重石にはポリ袋に水を入れて・・・
さて上手くいくかな?

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2014年05月13日

お花のお礼にと・・・

こんなお菓子頂きました♪
紀州産完熟梅ピューレを白餡に練りこんで、
皮と餡を別々に包装した最中だそうです。

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2014年04月27日

でかっ!

ここ数年間前から、ある時急に何かの食べ物が無性に食べたくなる事が有るんです。
例えば飯蛸だったり、いわしの酢〆、砂ずり等、
今回はワタリガニ、近所の割烹のご主人に無理を言って、
卸売市場で材料の仕入れのついでに、ワタリガニを
2ハイ買ってきてもらいました。
まーその大きさにびっくりしました。
なんと1パイ650g。
もちろん生きていたので教えてもらった通り、
たこ焼きのキリを口から刺して〆、ふんどしをめくり粗塩を入れ
甲羅を下に蒸し器で約20分、食べごたえ満点、
両方メスだったので内子もたっぷり、おいしく頂きました。

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2014年01月20日

こいつぁー春から縁起が・・・

今年頂いた年賀状、当選番号に7がズラリと
なんかちょっと嬉しい気分♪

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2013年10月18日

下関と言えばやっぱり♪

仕事で下関へ、朝6:25新大阪発のさくらに乗車。
早朝で食欲も無く、おにぎり一個を車中で、さすがに小倉に着いた頃にはお腹がへって、
駅の立ち食いうどんを急いでズルズルと。
数時間立ちっ放しの仕事を済ませて、お昼は下関の駅で広島焼きとビール。

でも本当は下関と言えばこれですよね!

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2013年09月13日

奄美群島本土復帰60周年

奄美から黒糖焼酎を一升瓶で6本づつ定期的に取り寄せしていますが、
今回の瓶にはこんなラベルが貼って有りました。

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調べてみると、敗戦後米軍の統治下におかれ、経済が大変疲弊し、
壮絶な祖国復帰運動の末1953年12月25日に全面的に返還されたそうである。
この歳になるまで、そういう事があったとは全く知らなかったし、
60歳を過ぎた友人の誰もが知らなかったと言う。
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2013年06月18日

京都に行ってきました・・・その4

家の前が児童公園でそこで毎日遊んだものでした。
今思うとこんな狭い公園で野球をしてたなんて、
周りのすべてが子供の頃には大きく感じていたんだ・・

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手前の駐車場は昔は「みやこ屋」という駄菓子屋で
毎日10円もらって通ったものでした。
そういえばその頃は一個一円のお菓子も
結構あったような気がします。

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この中のどれかが私の家でした、今は勿論建て変わって
いるので最初は分からなかったのですが、
一軒一軒の表札をみていたら、お隣の表札をみつけて
ああここだったのかと、確認でき、
うれしい気持ちがこみあげてきました。

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地蔵盆の時にはこの裏側にテントを張って
紙芝居などをみせてもらい、
お菓子を貰うのが楽しみだったことを思い出します。

近くの「まーちゃん」の家に行き表札を確かめて、
チャイムを押してみましたが生憎留守でした。

以前はそのそばに川が流れており、
染料が川を彩るときも有りましたが、
今ではこんな状態に。

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帰りは近鉄のこの駅から乗り、丹波橋で京阪に乗り換え大阪へ。
覚えていた友達の家を捜してみましたが、半分も無かったのはちょっと残念でした。
冷静に考えると、私はあちこちの表札を覗く怪しいおっさんだったでしょうね♪
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2013年06月17日

京都に行ってきました・・・その3

元の家の近くを歩いてみると角の薬局は今も営業していました、
何故かうれしい気持ちになります。
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友達のお寺。
ここで近所のおねーさんに彼と二人勉強を教えてもらっていました。

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お風呂屋さんは今もやっていましたが、隣のうどんやさんは
今はもう無くなっていました。
子供の頃お客さんが来ると、その店から出前を取る事があり、それは大変楽しみでした。
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2013年06月14日

京都に行ってきました・・・その2

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高ーき古塔ーを仰ぎつつ♪誉の歴史築かんと♪
希望にもゆる我らこそー、九条中学生徒会ー♪
こんな校歌だったような・・・

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この高架を自転車に乗って、よくあちこちに行ったものです。

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家から数分のところにある東寺、

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冬にこの池の氷を足で割っていて、お坊さんに怒られたのも
今では懐かしい思い出です。

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夏休みには朝から夕方までここで蝉取り、
竹の棒の先にとりもちを付けて・・・
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2013年06月13日

京都に行ってきました・・・その1

生まれてから中学2年まで住んでいた、京都の学校や、友人の家などを訪ねてみました。

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うん十年前に通った小学校

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なっさん(ニックネーム)のお家。
でも下の名前が違うのでお兄さんのお家?

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このあたりは当時畑で、よく蝶々とりをしたもんです。
今思えばお百姓さんに迷惑を掛けていたのでしょうね・・・

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近鉄の東寺駅、その向こうに見えるのは、以前はお菓子を量り売りしていたお店で、
今はケーキ等のチェーン店に変わっていました。

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左側は以前は市場でそれ程変わっていないようです。
右側は昔は日活の映画館でしたが、今はパチンコ屋さん?

どの風景を見ても、昔懐かしい思い出がよみがえってきます。


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2013年02月22日

くわいカステラ酢物!

業界の理事会が東京で開かれ
会議終了後つきぢ田村さんで懇親会。
さすがの有名店で、どの料理も美味しかったのですが、
初めて遭遇した、くわいカステラ、これにはびっくり。
デジカメを持ってゆくのを忘れたので写真はアップできませんが
見た目はかまぼこ、口に含んだときの香りは魚の西京漬け、
噛むと口の中で崩れてゆくような食感、不思議な一品でした♪

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2013年02月19日

絵びら、引札 III

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何商と書いてあるのでしょう?

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これがその梅屋さんのアンテナショップに飾って有る物
大阪天満宮の南50m
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